адсорбционная ферментация

adsorption fermentation, extractive fermentation

[лат. ad — на, при и sorbeo — поглощаю; лат. fermentum — закваска]

вариант ферментации, при которой конечный продукт удаляется из реакционной смеси с помощью адсорбента (активированный уголь, полимеры); применяется в тех случаях, когда продукт ферментации токсичен для микроорганизмов, участвующих в ферментационной реакции.